西栅美食因大佬更出名

 

 

　　每年的乌镇峰会，大佬们吃啥是大家关心的一件事。凡是他们吃过的美食，记者和众粉丝也会跟着去尝尝，这些美食也因此更加出名。那么，今年，大佬们又去了哪些地方尝美食呢？

　　马云爱吃定胜糕

　　此前，一直有传言称，马云可能不会参加此次乌镇峰会，但事实上，前天中午他就已经低调抵达乌镇，晚上更是现身西栅景区。

　　在西栅景区，马云干了些啥？第一件事就是买定胜糕吃！

　　昨天下午1点20分左右，记者来到西栅大街的锦记糕点铺，这里的服务员显然已经接待过好几拨记者了，一听到“马云”这个名字就赶紧说：“他本人没来，是让别人来买的，来买的人我们不认识……整个西栅景区，就我们一家是卖定胜糕的。”

　　记者在现场看到，服务员将配制好的米粉放进特制的梅花形模具里，中间再放入红豆沙，接着，蒸少许时间，定胜糕就新鲜出炉了。刚出炉的定胜糕很松软，还带着淡淡的甜甜的豆沙味。传说，这是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后来就被称为“定胜糕”。

　　对于自己家定胜糕的口味，服务员也是非常自信的，“我们生意一直挺好的，一天总要卖上1000块左右。”

　　定胜糕当然只是马云的“餐前甜点”，他在乌镇真正的第一顿饭其实是在民宿18号的锦岸私房菜吃的。

　　“是的，他们是傍晚6点多过来的，我当时也没想到，来的居然是马云。”昨天中午12点左右，锦岸私房菜的服务员李艳兴高采烈地接受了记者的采访，“他们是在我们的‘通济’包厢用餐的，是我们这里临水的一个包厢，景观最好的。因为全程都是我接待的，现在想来还是有点小激动呢。”

　　李艳告诉记者，马云他们一桌有10多人，中午就来预约了，但预约的时候她不在，“其实最近我都被抽调在别的地方工作，但昨天店里突然通知我，叫我晚上回来上班，说是有贵宾要接待，但我根本没想到，那个贵宾就是马云！”

　　对于当天那顿晚餐，李艳说马云吃得很开心，一直乐呵呵的，一桌人的话题主要都是围绕互联网的，“总之，服务他们我也是小心翼翼的，毕竟是那么尊贵的客人啊！”

　　马云他们都吃了些什么？马云又爱吃什么？李艳笑嘻嘻地回忆：“我们这里的农家菜本来就蛮有名气的，预订的时候大概就已经把菜品定下来了，这个情况我不清楚。后来晚餐我服务时，记得有红烧羊肉、红烧鳜鱼、河虾等。从我观察看来，马云挺爱吃河虾的，还有大闸蟹。哈哈，不过没经他本人确认，不知道到底是不是。”

　　雷军也爱羊肉面

　　因为马云等大佬去那吃过，书生羊肉面馆吸引了众多吃客，而这次峰会，虽然马云还未光顾，“霸道总裁”雷军却早早来尝鲜啦！

　　15日晚上9点多，雷军姗姗来迟，晚上10点，他出现在西栅大街的书生羊肉面馆里。雷军一行人围坐一桌，边吃边聊，兴致高昂。晚报记者与他偶遇，他微笑着婉拒采访，表示只想坐下来吃点东西、说会儿话。

　　还没过夜，“雷军在书生羊肉面馆吃夜宵”的消息就传遍了微信朋友圈。以至于第二天一早，书生羊肉面馆就被各大媒体记者围了个水泄不通。这个曾经吸引了马云、马化腾、李彦宏等大佬的小面馆，在第三届世界互联网大会·乌镇峰会开幕当天，再次吸睛无数。

　　昨天中午12点多，记者来到面馆时，这里已经人满为患，吃面的人从店内排到了店外，面馆前面的空地、一旁的巷子都摆起了桌凳。

　　但与此热闹情景相反的是，收银台边不拥挤，收银员甚至在帮忙端盘、收桌。原来，作为互联网智慧小镇的当红面馆，书生羊肉面馆早就启用了“智慧点餐”，客人只需打开手机支付宝扫描餐桌上的二维码，选择好餐食，下单付款，然后坐等热腾腾的羊肉面就行了，省去了排队点单的麻烦。记者昨天现场体验，确实方便又高效。

　　世界的大会，自然有来自各国的友人。昨天，这个小小的面馆内外也坐着不少金发碧眼的外国友人。来自比利时的几位友人刚刚点好单，正在等面上桌，其中一位就操着一口流利的普通话，面对记者侃侃而谈。他是牛津大学的研究员，平时喜欢研究中国文化，他还有一个中文名字叫“商罗吉”，“这是我第三次来参加乌镇峰会，今年新造了乌镇互联网国际会展中心，非常漂亮！”

　　“淡茶饭”受欢迎

　　在西栅景区，还有一处的美食今年特别受欢迎，它就是“淡茶饭”。

　　“淡茶饭”有啥来头？它就是去年乌镇峰会时中共中央总书记、国家主席习近平宴请俄罗斯总理梅德韦杰夫一行贵宾的场所。

　　“大国礼仪，古镇珍馐，欢迎品尝‘世界互联网大会’纪念菜品”。走进“淡茶饭”，记者就看到这样醒目的招牌，而听说是记者，年轻的服务员欧阳钟也没有一丝推托，大方地接受了采访：“现在很多人就是因为知道我们有过一次那么重要的宴会，专门找到我们这里，说要来尝尝美味。”

　　关于“世界互联网大会”纪念菜品，欧阳钟翻出菜单告诉记者：“就是这两道菜——乌酒雪花牛肉和生拆蟹粉烩豆腐。一般客人来到我们这里，问有什么特色，我们就会推荐这两道菜。”

　　承办过隆重的宴会，“淡茶饭”的菜价会不会很贵？记者留意了一下，乌酒雪花牛肉和生拆蟹粉烩豆腐确实有点小贵，前一道218元，后一道78元。“当然，大家也可以不点这两道菜，来我们这里用餐，没有最低消费的，大家可以放心。”欧阳钟笑着介绍。

　　“对了，在我们这儿除了可以品尝到两道纪念菜品，还可以看到去年那场宴会的现场布置。”欧阳钟边说边把记者带到了一间全封闭但透过玻璃窗可以看得清清楚楚的包厢外，“就是这里。不好意思的是，毕竟意义特殊，这里只可远观哦。”