6种喝牛奶方式不可取

　　【科普小贴士】

　　牛奶虽然营养，但选好和喝好同样重要。首先要学会辨别优质无公害牛奶，其次要懂得如何正确喝，因为喝对了能够延年益寿、强身健体，喝不对则很可能给身体增加病痛。6种喝牛奶方式不可取，可以对照看看。

　　牛奶越浓越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶浓度超出正常比例标准。也有人唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。实际上，若是婴幼儿常喝过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振甚至拒食，严重的还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，承受不起过重的负担与压力。

　　牛奶+巧克力

　　有人认为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，两者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折及增加尿路结石发病率等。

　　牛奶+鸡蛋

　　有人认为，选用牛奶加鸡蛋的早餐是与国际接轨，是富有营养的。殊不知。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。

　　牛奶+米汤、稀饭

　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

　　牛奶+橘汁或柠檬汁

　　有人认为，可以在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬汁均属于高果酸果品。果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

　　牛奶+药

　　有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后一两个小时内最好不要喝牛奶。