夏天，蔬果代餐减肥，靠谱？

    夏天，是个让人又爱又恨的季节，尤其是对于爱美的女生来说。鲜艳的色彩、轻薄的面料、新颖的设计，夏装总能全方位展现女性的身材和气质。但是，手臂上的“拜拜肉”、肚子上的“游泳圈”、大腿上那一坨坨肉，总让人觉得不满意不自信。于是，戒肉、戒甜品、戒晚餐等各种控制食欲的方法，加上魔鬼运动法，女生总会在减肥这件事上，对自己狠一点再狠一点。

　　在嘉兴市区勤俭路上一家广告公司做平面设计的小陈说：“米饭、面条、红肉……这些都热量太高，坚决跟它们‘say bye’！蔬菜、水果和凉白开是最棒不过的了，坚持就是胜利！”

　　每天带去单位的便当盒里装满各种蔬果

　　“我们单位没有自己的食堂，所以每天吃饭都要自己去外面解决，经常不是吃些洋快餐，就是麻辣烫，知道不健康也没办法，身体越来越胖。现在夏天到了，感觉减肥已经时不我待了！”小陈觉得，吃药总归对身体有副作用，不太敢尝试。

　　昨天中午，记者来到小陈的办公室，她的同事都下楼吃饭去了，只见她一个人打开从家里带来的便当盒，用牙签一块一块将水果塞进嘴巴。

　　“午饭光吃水果，下午干活不会饿吗？”记者好奇地问。

　　“饿，就对了！就是不能让肚子有饱的感觉啊！”小陈毫不犹豫地回答。

　　在记者看来，以小陈1.68米的身高来说，体重120斤并不算太胖，但她似乎对于自己的身形格外注意，“每天逛网店，看到漂亮的衣服总会心动不已，看着那些高高瘦瘦的‘麻豆’真是恨自己没有那么好的身材啊，甩肉刻不容缓。”小陈信誓旦旦地说。

　　记者看到，当天小陈从家里带来两个卡通便当盒，一个装满切成小块的西瓜、火龙果、香瓜，另一个装着切成片的黄瓜、番茄及紫包菜。“中午先吃水果，到了两点半左右再吃蔬菜，那么一个下午基本就熬过去了。”小陈说，有时候还会带几个油桃、苹果、猕猴桃来，吃这些水果和蔬菜是不放任何调味料的，都以其原来的口味入口。

　　据小陈介绍，从6月初开始，她每天中午都坚持这样的蔬果代餐，晚饭在家也只是吃少许水果，早饭则是燕麦冲水喝，“一个月以后，我的体重是下降了，但是下降得并不是特别明显，人倒是感觉没有以前有力了。”像小陈这样的女生在嘉兴还不在少数，不少年轻白领到了每年的这个时候都会用“临时抱佛脚”的做法去减肥。这样的做法，果真有效果吗？会不会对身体有损伤呢？　　

　　蔬果当饭吃，真能“甩肉”不伤身？

　　西瓜，是炎炎夏日里消暑解渴的绝佳水果，不少女生更是喜欢把西瓜当主食，“我们办公室里有个女生，她是一到夏天就没胃口，所以经常把西瓜、桃子、葡萄当饭吃。而我则是刻意的，想减肥才把吃西瓜当饭吃，毕竟西瓜都是水分，去趟厕所就没了。”小陈对于自己吃西瓜减肥的方法深信不疑。

　　“西瓜本身含糖量非常高，正常甜度的西瓜含糖5%，如果你每天吃一个8到10斤的西瓜，就相当于摄入了1000到1250千卡的热量。另外，糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。”嘉兴市第一医院预防保健科副主任易文生告诉记者，维生素共有13种，来自多种食品，想单靠水果提供所有维生素是不可能做到的。

　　“水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害。”易医生提醒道。

　　适合餐前食用的水果：最好酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

　　适合餐后吃的水果：最好是富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃等。而有机酸过多的橘子、柠檬、山楂等水果最好等到餐后一小时再吃。

　　保持优美的体形是每个女生梦寐以求的，但是身体健康胜于一切，刻意节食或者绝食都不利于身体健康，任何事讲求个度，减肥也不例外。