为保障畜产品安全，畜禽养殖场（户）、营销户必须做好哪些方面？

一是严格遵守《畜牧法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》等法律法规，选择使用有批准文号且在有效期内的兽药、饲料添加剂和符合国家卫生标准的饲料，在畜禽养殖过程中做好兽药、饲料等使用记录，并做到记录真实、完整、清晰，如未建立养殖档案的畜禽养殖场可被处以一万元以下的罚款。

二是禁止违法销售、使用“瘦肉精”等违禁药物，一旦被查获，阳性畜禽作无害化处理，再被处以1万元以上5万元以下的罚款；给他人造成损失的，还须承担赔偿责任；造成中毒的或情节严重的，由司法机关追究刑事责任。

三是严格使用有休药期规定的兽药产品，尚在用药期或休药期内供食用的畜禽及其产品不得销售，含有兽药残留超标的动物产品除作无害化处理外，还被处没收违法所得及3万元以上10万元以下罚款，构成犯罪的，将依法承担刑事责任，给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。

四是自觉接受有关管理部门进行的“瘦肉精”等违禁药物的抽检和检查，并如实提供有关材料。