今年第一批新丰生姜上市啦！

　　昨天凌晨2时30分，家住新丰镇净相村毛家头的姜农陈建根摸黑来到了大棚里，经过两个多小时的采摘、整理后，他又匆匆忙忙将新鲜的生姜送到镇上的加工厂。“今天收了540斤生姜，昨天和前天各收了700斤，6天时间销售额6.6万元。”陈建根乐呵呵地说道。接下来“二棚三膜”的生姜还能卖三四天，每亩收入可达4万元左右，突破了近年来3.6万元的最高亩收入纪录。

　　5月29日，今年第一批新丰生姜上市。刚上市的生姜批发价每斤为25元，零售价每斤30元。陈建根虽然是第一年种植生姜，但是产量和收益都颇为乐观，这得益于他在大棚内使用了喷滴管。“这样不仅省去了很多人工，而且大棚内的湿度、温度可控，能最大程度满足生姜生长所需条件。第一年种生姜，土壤养分相对较高，所以产量也高。”加上上市早，价格自然就卖得高，陈建根对生姜售价很满意，“刚收完甜瓜，紧接着收生姜，生姜的价格比甜瓜高出一倍多，而且不愁卖，几乎都是被加工厂批发收购的。”

　　生姜种植是新丰镇的农业特色产业，今年全镇生姜种植面积10370亩，比去年减少660亩。“去年露地生姜遭受大雨淹没，造成亏本，导致很多姜农今年不敢多种，加上今年早春连续90天阴雨，田块土壤水分高，有40多户姜农的姜种烂掉，种姜面积也因此直接减少了约90亩。”南湖区生姜技术协会会长姚金林说，种植面积减少，但价格不低，今年新丰镇大棚生姜亩产量1600斤左右，预计姜农总收入可达1.21亿元，利润约9100万元。

　　眼下上市的生姜都出自“二棚三膜”的种植模式，这种模式经多年试种，种植技术较为成熟，今年此模式的种植面积达2026亩，比去年多了416亩。预计到6月20日，“二棚三膜”嫩姜销售结束，紧接着“一棚二膜”嫩姜将上市，一个月以后，露地嫩姜也将上市，嫩姜收获期约为100天。“开发‘一棚二膜’、‘二棚三膜’的模式不仅提高了生姜价格，让姜农有更高收益，也为生姜深加工提供了更多的原料。”姚金林说。

　　吴文金的新丰生姜开发有限公司是一家深加工企业，经过3年的建设，今年正式开始批量生产。在加工车间内，工人们在流水线上正忙着给生姜灌装、打包。“去年注册了‘姜中煌’品牌，今年第一年使用该品牌进行销售，这几天销售情况不错，基本上都是单位过来订货，市场需求量很大，今年公司还新增了机械化生产腌制姜，大大提高了生产效率。”吴文金说，这两天每天收购生姜约1吨，等到中期生姜大量上市后，每天收购量预计可达5吨。

　　深加工可以提高生姜产业的附加值。新丰镇目前共有生姜深加工企业20多家，在生姜上市的这几天，全镇的日生姜销量超过20吨，满足了企业深加工的原料需求，也全面拉动了生姜产业，让老百姓实现增产增收。据悉，今年大棚生姜有望为企业和营销者增收4500万元左右。