为切实做好2019年度南湖区中高考期间的食品安全工作,保障中高考顺利进行,区市场监管局多措并举为6000多名中高考学生的饮食安全“保驾护航”。
为保障今年中高考期间食品安全,区市场监管局制定了中高考食品安全监督保障方案,组织各市场监管所(分局)对辖区内各中高考考点、各学校食堂及周边小卖部、餐饮单位提前开展食品安全专项检查,落实食品安全主体责任,及时排除食品安全隐患。
在中高考期间,南湖区将成立11个食品安全监督保障工作小组并入驻各考点学校,对考点学校食堂的食品采购、加工、供应等环节实施全程监督,对肉类、蔬菜等重点食品开展现场快速检测,保障食品原料安全。同时,区市场监管局还与考点食堂及周边餐饮服务单位签订食品安全承诺书,落实食品安全主体责任。
中高考期间,区市场监管局还将建立督查机制,确保监督保障工作的规范有序开展和各项保障措施的有效落实。同时,还将建立领导带班巡查和24小时应急值班机制,确保中高考期间及时有效处置应急突发事件,切实保障考生的身体健康和中高考顺利进行。
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