为切实加强小餐饮单位的规范管理,引导行业健康发展,保障餐饮食品安全,嘉兴科技城市场监管分局以卫生镇创建为抓手,通过三项措施,抓好餐饮整治工作。
科技城市场监管分局将小餐饮综合整治工作纳入重要议事日程,按照科技城工作安排,进一步明确职责和责任,从而实现责任网格化、检查格式化、管理痕迹化,认真做好整治牵头工作,并按照职责积极召开小餐饮整治启动仪式、小餐饮负责人培训、小餐饮综合治理工作的督查、进展情况通报等系列工作。
通过日常摸底,科技城市场监管分局把小餐饮按照中心街划分统计,并借助微信平台,纳入食品安全预警群,在群中发表食品安全宣传信息、相关工作要求,引导行业自律,依托潮食会等软件功能,探索创新,进一步提升工作效率,营造良好社会共治氛围。
同时,该分局结合节日检查,加强对重点时段、重点单位和高风险食品的集中整治,避免出现违法违规经营行为。在充分调研排摸基础上,挨家挨户走访经营主体,重点劝导督促其配合外部环境整治,增加三防设施,清洁店内卫生环境,严厉打击违法违规行为,提升人民群众食品安全“获得感”。
南湖新闻
镇街部门
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