年味渐浓，这份年货攻略请收好！

　　俗话说“过了腊八就是年”，喝过腊八粥，街头巷尾的年味就越来越浓，各家各户的“买汰烧”也将备年货提上了日程。今年哪里的年货齐全？哪里的年货新鲜？哪里的年货物美价廉？别急，来看看这份年货攻略。

　　年味和文化“碰撞”，能擦出怎样的火花？由凤桥镇主办的首届年货节和非遗文化展或许会给你答案。

　　据了解，这场热闹又文艺的“盛宴”将于1月26日，在凤桥镇文体主题公园(凤篁路)拉开序幕，为期三天。

　　“围绕‘喜迎新年、全民同庆’的主题，一方面我们想通过展会推介本地的名特产品，扩宽销售渠道；另一方面，借助年货节的人气，扩大凤桥竹刻、黑陶等非遗文化影响，做好传承和宣传。”凤桥镇相关负责人表示。

　　在作为重头戏的开幕式上，“福、禄、寿、财”会提前给大家送上春节的祝福，“五谷丰登”的节目祈祷来年风调雨顺。

　　活动期间，来参展的企业不乏中法控股集团有限公司、南湖区陈良酱菜厂、文虎酱鸭等嘉兴知名企业。主舞台周围将设置约20个展位，展示凤桥鸡蛋、凤桥石斛、陈良各类酱菜、中法牛肉、猪肉、八福有机蔬菜、神润斋各类花卉等本地农特产品。

　　如果你在展销区选购年货走得累了，还可以去一旁的美食区边歇脚边饱口福。梅花糕、尺糕、芡实糕、蒸糕等各色糕点甜糯可口，草莓、荸荠等新鲜蔬果鲜美诱人，还有烧卖、小笼包、小馄饨、棉花糖等特色小吃滋味十足。

　　带着孩子前去“噶闹猛”的市民，还别忘了去非遗展示区转转，这里有历史悠久的竹刻、陶笛，以及打年糕、灶头画、送春联、酿酒等技艺展示，更能唤起老底子的年味。

　　第一站：年货节和非遗文化展

　　【食品安全小贴士】

　　春节团聚其乐融融，可也别忘了食品安全。记者特地搜罗了防范“七字法”，为“吃货”们保驾护航。

　　一防“艳”，即颜色过分艳丽的食品要提防，如草莓又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，最好留个心眼，看是否在添加色素上有问题。

　　二防“白”，如果食品呈现不正常、不自然的白色，就可能存在漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

　　三防“长”，即尽量少吃保质期过长的食品。

　　四防“反”，即防反季节生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

　　五防“小”，即要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

　　六防“低”，即在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有猫腻。

　　七防“散”，即散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等可能来自地下加工厂。

　　离猪年春节只有大半个月了，近日，记者走访市区多家超市和农贸市场发现，市民办年货的热情已经很高。

　　在南湖新区，新开业不久的嘉兴合乐城，不少罐头、酒水、饮料、干果都有促销活动。一款打折的八宝饭成了“爆款”，不少市民一拿就是好几罐。“过年么，总要吃点甜甜蜜蜜的，现在有活动，多买点留着过年吃，划算。”市民朱阿姨说，离过年还有段时间，现在主要置办一些酒水干货。

　　而在各大农贸市场，制作香肠的商家成了这段时间最忙碌的人。三水湾菜场的香肠加工户杜师傅介绍，冬至前后店里就迎来了高峰期，多的时候他们店每天要加工1000多斤香肠。

　　现代家庭都讲究“吃得放心”，所以这个香肠加工点，肠衣和调料由商家提供，做香肠用的猪肉原料则由顾客自己提供。在三水湾菜场做香肠加工生意快10年了，每年12月初开始营业，到春节前几天收工回家过年，杜师傅说，“做吃的生意最讲究实在，我们加工费每斤四五块，好多年都没变过了。”

　　“过年吃点腊味感觉才完整。”家住枫杨坊的蔡师傅说，每年都来这里做几斤香肠，拿回家晾晒半个月就可以吃了，炒个菜、煲个汤，都是个顶个的美味。

　　第二站：超市和农贸市场

　　随着生活品味的逐渐提升，过年用鲜花装扮家居的市民越来越多，临近春节，争奇斗艳的年宵花迎来了销售高峰。

　　日前，记者来到市区梅湾街的一家花店，一进门就看见了大量蝴蝶兰。店主吴女士说，最近卖得最好的就是带吉祥寓意的花，像蝴蝶兰一天能卖出20多盆，价格在三百至五百元之间。

　　“不仅是传统的年宵花，北美冬青、红玉珠等高档盆花也有不错的市场。”凌公塘路上某花店的何老板表示，年宵花的销售期集中在年前半个月，能卖100盆左右。

　　相比需要养护的盆栽，价位和养护成本都较低的鲜切花则更受年轻人的欢迎。

　　昨天下午，记者在月河花鸟市场看到，10元一把的小雏菊、15元一束的香水百合、30元一捧的火红玫瑰，琳琅满目地摆放在各家花店门前。“一束玫瑰、一束郁金香、一束百合，价格便宜，好养护，品种丰富，花期又长，比买一盆蝴蝶兰更适合我。”市民夏小姐说，“鲜花配佳节，每天看着心情也更美丽。”

　　第三站：月河花鸟市场和园艺店