南湖街道 启动“后厨整治”

　　后厨虽小，五脏六腑俱全。为了进一步提升餐饮行业管理水平，推进平安创建工作，日前，南湖街道启动后厨整治联合行动，组织辖区市场监管所、行政执法中队和消防部门工作人员成立联合行动小组，集中整治餐饮单位后厨“脏乱差”问题。

　　此次检查主要针对后厨食品安全、环境卫生、消防安全等管理制度落实情况。11月1日上午，检查组重点对景区周边海盐塘路西侧餐饮单位进行了综合整治，执法人员每到一家餐饮单位，都仔细查看店内后厨是否干净整洁等。执法人员详细记录检查发现的问题，并督促餐饮单位立即落实整改，不能完成现场整改的限期7天整改到位。据悉，目前已督促整改8家。

　　下一阶段，检查组将继续对海盐塘路、三水湾农贸市场周边等重点区域的餐饮单位，逐一进行检查整治，及时消除安全隐患，督促餐饮单位规范经营，提升辖区餐饮单位整体水平，为平安创建工作奠定基础。