大桥镇龙虾独占“螯”头

　　赛龙虾、钓龙虾、画龙虾、烧龙虾、品龙虾……昨天，大桥镇由桥村上演了一场“龙虾盛宴”，两场与龙虾有关的活动在此开展。大桥镇第二届农民丰收节暨由桥龙虾文化旅游节启动之后，嘉兴市龙虾王争霸赛在此开赛。经过养殖户激烈角逐，最终大桥镇龙虾独占“螯”头，大桥镇的盛丰生态农场摘得“2019年嘉兴市龙虾王”称号。

　　当天的由桥村随处可见龙虾元素，村口挂着龙虾标志、河道沿岸装点着龙虾标志，龙虾已成为由桥村的特色产业。由桥村党委书记魏良告诉记者：“生猪产业减量提质之后，龙虾成为养殖户转产转业的重要途径之一，全市唯一一个浙江省小龙虾种苗生产基地就在村里，全村已有十多户农户养殖了数百亩小龙虾。村里也正结合3A级景区村庄建设，着力打造集吃、住一体的龙虾湾。”

　　由桥龙虾旅游节开幕活动上，6名厨师现场烹饪龙虾赛厨艺，蛋黄味的、蒜香味的……群众现场品尝投票，热闹非常。本村居民颜爱宝带着小孙子一起吃得很开心，她说：“龙虾味道好，村里发展龙虾产业，我也考虑养点。”王阿姨一家更是特地从嘉兴市区赶来，一边品尝龙虾，一边感叹：“现在农村发展得真不错！”

　　与此同时，垃圾分类&交通安全知识竞猜、龙虾垂钓赛、名人画龙虾、拍客摄影赛等活动也在村里同步进行。大桥镇相关负责人表示，作为全镇农业产业的“新增长点”，近年来龙虾产业在由桥村落地开花，硕果累累，在助推观光农业发展的同时，带动了大桥镇老百姓增收致富，由桥村龙虾养殖户平均亩产值已达到1万元左右。此次由桥龙虾文化旅游节启动，也为大桥镇增加了一个特色文化符号。

　　正是因为由桥村龙虾产业快速兴起，这里也成为嘉兴市首届龙虾王争霸赛的举办点。昨天，来自全市五县(市)两区的14名龙虾养殖户带着“爱将”，赛体重、赛品质、赛肉质，经过专家评委打分，南湖区的两名参赛者分别获奖，大桥镇盛丰生态农场带来的体重110.25克的龙虾斩获“2019年嘉兴市龙虾王”称号，余新镇龙虾养殖户武现师参赛的龙虾获得优秀奖。

　　“龙虾王”称号获得者大桥镇盛丰生态农场负责人黎金根告诉记者，从2014年一开始养殖十多亩到如今的105亩，农场已成为小龙虾种苗生产基地。“今年全市有33户养殖户的龙虾苗是从我这里拿的，面积达1050亩。”

　　种苗养殖、水稻套养、菱套养……在不断探索龙虾养殖技术中，黎金根的养殖水平也逐年提升，今年每亩产量达300多斤，平均亩产值预计达1.1万元，比去年同期增长20%以上。在他带动下，南湖区小龙虾养殖迅速发展起来，目前全区小龙虾养殖面积已达1000多亩。