“嘉”里枝头诱惑多 抵挡不住就一起去采摘吧

　　从暮春到初夏，水果的香味逐渐飘散开来，蓝莓、樱桃、桑葚、枇杷、杨梅、水蜜桃……将轮番登场。水果采摘是这段时间很多嘉兴市民周末出游的首选。这个季节的水果甘甜多汁让人口水直流，不过很多高颜值的水果“身娇肉贵”，上市时间很短，又很难保存，尝鲜一定要赶早。

　　蓝莓：6月是最好的采摘季

　　这个季节走进蓝莓园，只见一排排过膝高的蓝莓树青翠欲滴，一簇簇蓝莓新鲜饱满，不消多少时日，蓝莓就将进入丰收季。嘉兴凤桥竹里蓝莓种植基地的负责人昨天告诉记者，目前蓝莓尚未成熟，采摘预计要从5月底开始，而整个6月将是蓝莓采摘最好的时节。

　　蓝莓平常在超市和水果店里都能买到，采摘除了能感受自己动手的快乐之外，现采现吃的蓝莓口感有什么不同呢？竹里蓝莓的负责人介绍，现场采摘的蓝莓新鲜度更佳，入口鲜美，因为不施农药，蓝莓从树上采下来后可以直接入口食用。今年蓝莓的采摘价格尚未确定，不过可以以去年的价格作为参考：去年采摘门票为80元/人，蓝莓带走根据果品大小从60元/斤至80元/斤不等。

　　湘家荡也有一片面积约100亩的蓝莓基地，这里的负责人是嘉兴市蓝沃农业开发有限公司总经理张会忠，从五金厂老板转身从事起了现代农业，今年已是他种植蓝莓的第四个年头。他曾辗转国内北方多个城市考察学习蓝莓种植技术，又聘请了有着10多年蓝莓种植经验的资深技术人员做技术顾问，指导基地种植。

　　张会忠告诉记者，为了提升蓝莓的品质，蓝沃农业给蓝莓树施的是有机肥，这样保证了蓝莓的口感。因为今年还没有出现过特殊的天气情况，所以蓝莓无论是产量还是品质都保持了和往年一样的较高水平。蓝莓采摘时间预计从5月28日一直持续到7月中旬。

　　怎么样的蓝莓才是好蓝莓？张会忠也普及了蓝莓小知识：蓝莓表面有一层白色的果粉，不是脏东西，这层果粉不仅营养丰富，也是判断蓝莓新鲜度的标志，如果在水果店里买蓝莓，一定要注意这层果粉是否完整，而新鲜采摘的蓝莓可直接食用无需清洗。

　　樱桃：过了本周末只能待明年

　　“红了樱桃，绿了芭蕉”，只几阵春风，便吹红了满树的樱桃，酸酸甜甜的味道，让游人们想起便已流起了口水。不过这种高颜值水果分外娇贵，它的身影出现在市场上可谓“昙花一现”，持续时间一个月都不到。如果你想体验一回樱桃采摘的乐趣，那可得抓紧时间了。

　　平湖钟埭樱桃园负责人告诉记者，今年樱桃的采摘季从4月29日持续到5月15日，如果游客们想要采摘，必须抓紧这个周末的时间了。他也告诉记者，原本樱桃挂果可以持续到5月18日，由于今年采摘太过火爆，他们的樱桃园在今年采摘季里预计总共要接待5000人次，到5月15日左右，樱桃就基本采摘完毕了。

　　他同时介绍，樱桃生长也有大小年之分，去年是樱桃生长的大年，今年则是小年，因此产量较往年有所减少。但是游客们可以放心，从品质上来说，今年基本与去年持平。从价格来看，平湖钟埭樱桃园门票为60元/人，营业时间内，采摘区畅吃，采摘完外带50元/斤，1.2米以下儿童免票，1.2米以上儿童全票。

　　樱桃采摘游基本上是个“与时间赛跑”的生意，嘉兴花玲果业樱桃采摘园负责人告诉记者，该园区内樱桃采摘也将持续到本周末，不同品种的樱桃加起来也就半个月左右的时间可供采摘。嘉兴江南休博园的樱桃园，地理位置最优越，对于嘉兴市区的居民来说距离较近。不过园区负责人告诉记者，由于前期采摘较为火爆，14亩的樱桃园目前已经全部采摘完毕，只能等待来年了。

　　4月底到5月也是海盐南北湖每年的樱桃采摘季，可以在采摘樱桃的同时领略湖光山色。南北湖景区负责人告诉记者，景区内的樱桃树大多种在环湖农户的庭院内，由于没有大棚的保护，且近期雨天较多，樱桃一淋雨就容易掉落。如果想一品樱桃的美味，可以去农户家里碰碰运气。

　　桑葚：采摘可持续到本月底

　　在很多小伙伴的童年记忆里，桑葚是最唾手可得但又最美味的水果。大家钻到桑树地里，亲自去枝头寻觅那一颗颗饱满的紫色果子，放开肚皮畅快地品尝那一口酸爽，还要小心紫色的汁水，一旦衣服被染到，回家就会露馅。

　　每年5月初至6月初是桐乡农村的春蚕饲养期。沈莉高蚕桑产业观光园的桑葚采摘季早已开始。观光园负责人高女士告诉记者，桑葚采摘4月底就已经开始了，今年预计将持续到5月25日，因为没有像去年那样的倒春寒天气影响，所以今年桑葚结果数量较去年多，且甜度也很好，但由于这几天刮大风，不少果子被吹到了地上。

　　高女士介绍，成熟的桑葚呈暗紫色或紫红色，红色的是不成熟的，成熟的果实汁液丰富，极易被挤破皮，所以采摘的时候尽量不要用力去捏果实，而是要瞅准了捏住果实的梗摘下来，只要是成熟的果实，轻轻一碰就落入手中啦。

　　从价格来看，该观光园的桑葚品尝价为28元/人(园内畅吃，不提供采摘篮，桑葚不能带至园外。如需带走桑葚，需购买采摘篮，50元/只，自主采摘，可带1.2米以下儿童一名)；桑葚采摘价为68元/人(园内畅吃，提供价值50元的采摘篮一只，自主采摘，采满带走，可带1.2米以下的儿童一名)。

　　在世合理想大地，刚刚过去的周末也举办了桑葚采摘活动，工作人员告诉记者，为了让桑树结出更美味的果实，每棵只保留适量桑葚，所以桑葚颗粒饱满，经过精心培育后，糖度可达11至12度，果香更浓郁。虽然目前采摘活动已经结束，但市民还可以选择购买采摘好的盒装桑葚，价格为15元/盒。

　　枇杷：月底采摘可以约起来

　　枇杷与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”，枇杷的上市时间很短，又很难保存，尝鲜必须要赶早。嘉兴的枇杷采摘主要集中在海宁、海盐等地，包括青种枇杷和白沙枇杷。

　　文溪坞精品枇杷园位于海盐，文溪猕猴桃专业合作社负责人周其甫这几天正忙着给枇杷套纸袋，主要的作用就是防止虫害。他告诉记者，今年枇杷的采摘预计从5月下旬持续到6月15日。这里种植的是青种枇杷，被称为枇杷中的精品。该合作社于2009年引进青种枇杷，在文溪坞山坡种植，形成50亩精品枇杷园，目前有1000多棵枇杷树。周其甫介绍，目前已有不少单位来上门预约采摘。

　　海宁黄湾镇尖山村黄女士家里有一片山，山上种着100多棵枇杷树，大的树可以采摘100至200斤枇杷，目前枇杷还没有完全成熟，预计到下个周末就可以开始采摘了。

　　黄女士介绍，这几年枇杷价格差异很大，2015年白沙枇杷价格为10元/斤到15元/斤；去年枇杷最便宜的时候，价格为20元/斤，贵的时候甚至要卖40元/斤，采摘季里几乎可以说是一天一个价，价格会有这样的变化主要就是因为受到天气的影响。目前由于没有正式“开秤”，所以枇杷的采摘价格还未最终确定。