我市举行中式面点师技能竞赛

　　晶莹透亮、皮薄馅足的冠顶饺，如一顶顶皇冠般“器宇轩昂”；花纹清晰、质地柔软的提褶包子，像白胖子一样“憨态可掬”；入口酥化、油润溢香的榴莲酥，形态各异、创意十足的面点，让人观之赏心悦目、闻之垂涎三尺、尝之念念不忘……昨天，由市人力社保局、市总工会主办，秀洲区人力社保局、秀洲区总工会承办的中式面点师技能竞赛在嘉兴技师学院举行。

　　此次竞赛标准参照省、市有关职业技能竞赛的规程制订，按中式面点师国家职业技能标准(三级)设置。竞赛以理论知识笔试和实际操作考核的形式进行，实操考核以冠顶饺、提褶包子、榴莲酥和自选图形面点为主要考核内容。

　　最终，经过评委评定，褚燕丽、崔北亮、刘晓懿分别获得技能竞赛前三名。后期相关部门将对其授予“嘉兴市技术操作能手”荣誉称号，颁发获奖证书，分别奖励3000元、2000元、1000元奖金，并核发中式面点师技师职业资格证书。