首届“南湖杯”家宴乡厨大赛发出“英雄帖”

　　随着乡村游的兴旺，在农家乐、民宿食堂等品尝“地头鲜”的游客越来越多。昨天，由区人力社保局、区总工会、区市场监管局联合主办的首届“南湖杯”家宴乡厨职业技能竞赛发出“英雄帖”，报名时间将持续到6月18日。

　　本次大赛的参赛人员要求是在南湖区范围内家宴烹饪的从业人员(个体)。大赛分初赛和决赛两个环节，初赛将分别举行理论知识笔试和操作技能考核，总分前十的选手进入最后的决赛，决赛初定于7月上旬在凤桥镇联丰村举行，十名“家宴厨王”候选人将现场进行技能操作大比武。

　　在本次大赛中获奖选手将获得中式烹调师(三级)国家职业资格证书，其余选手理论和操作两项成绩合格，可获得中式烹饪师(四级)国家职业资格证书。位列前三名的选手，将被同步授予南湖区“家宴厨王”金、银、铜奖。

　　有意向的家宴乡厨可登录“中国南湖”人力社保局子网站或关注“南湖人社”微信公众号查看详细的报名信息，参赛人员填写报名表后，需要同时报送电子版，详情可拨打13706734840电话咨询，报名邮箱为396963001@qq.com。

　　赛前，主办单位还将联合南湖区中式烹调技能大师对参赛选手进行食品安全、技能操作培训。