嘉兴科技城严查高速服务区食品

　　为切实加强高速公路服务区食品安全监管，净化节日食品市场，确保广大司机和乘客的饮食安全。连日来，嘉兴科技城对高速公路服务区食品安全进行了专项检查。

　　据悉，此次专项行动重点检查了高速公路服务区内食品经营单位的亮证亮照经营情况，食品安全承诺、索证索票和进货查验制度落实情况，从业人员健康管理和培训情况，食品加工操作规范、食品存储与留样、餐用具清洗消毒情况，严厉打击超范围经营和加工、使用、销售过期及腐烂变质和“三无”食品等行为。

　　据悉，从检查情况来看，高速公路服务区内经营场所卫生状况良好，各经营单位证照齐全、索证索票、购销台账等各项制度落实比较到位。但执法人员在检查中也发现，部分餐饮从业人员健康证不齐全或已过期，执法人员已督促管理方限期整改。嘉兴科技城相关负责人表示，希望通过检查，进一步增强食品经营和餐饮服务单位的食品安全意识，消除食品安全隐患，确保节日期间食品安全。