再过一个多月就是中秋佳节了,这段时间,品种繁多的月饼开始早早地亮相于市场。为确保今年月饼的质量安全,嘉兴科技城组织“舌尖护卫队”,开展了月饼市场专项检查。
嘉兴科技城相关负责人表示,此次专项检查主要以辖区内人流聚集的商场、超市、农贸市场以及各类月饼加工小作坊等重点区域为对象,对辖区内经营主体展开地毯式检查。严查经营者的主体资格,查看经营者是否证照齐全,从业人员是否持有效健康证上岗。严把月饼生产安全关,着重检查月饼生产加工者的卫生状况、原材料采购进货台账、食品添加剂使用情况、标签标识、销售台账记录等。严把月饼质量安全关,着重检查产品名称、厂名、厂址,QS标志是否齐全,生产日期、保质期是否规范标注,是否有“早产月饼”。
“检查结果表明,大部分月饼生产、经营单位台账资料齐全,能够按照标准生产、销售。”该负责人表示,对于少数单位存在的现场卫生状况较差、索证索票不齐全、“三防”设施不齐全等问题,执法人员责令限期改正。据悉,下一步,执法人员将扩大检查范围,进一步加强对月饼的检查力度,同时提醒消费者,购买月饼时一定要注意查看月饼生产日期和保质期,吃放心月饼,共度美好佳节。
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