确保师生“舌尖上的安全”

　　一学期已经结束。近日，南湖区教文体局就2017年公办中小学食堂大宗物品统一配送工作进行了部署。与此同时，全区各中小学在学期结束后，也纷纷及时办理食堂和从业人员证照，整理食堂仓库剩余食材，做好食堂灶具烟道清理等工作，确保师生“舌尖上的安全”。

　　南湖区教文体局相关负责人表示，今年，南湖区全力开展了食品安全进校园系列活动，有效实现了学校食堂食品全覆盖、全链条、全过程监管，达到学校食堂社会共治、学生饮食安全营养的目标。

　　2月13日至20日，区市场监管部门对全区92家学校食堂进行常规检查；3月16日，区教文体局组织6名食堂管理人员，对22家学校食堂进行整改回访；3月20日，区教文体局联动区市场监管局，督查3家学校食堂……今年以来，南湖区开展了3轮学校食堂食品安全检查，有效形成部门联动、管理常态、机制完善、社会共治的格局。

　　今年年初，一场热闹的食品安全绘画大赛在南湖区中小学校园内开展。在学生绘画、筛选报送、专家初评、微信投票、综合评定的基础上，主办方从381幅绘画作品中评出多个奖项，并将25幅作品制成海报，免费发放到全区113所中小学幼儿园张贴宣传，进一步提升学生自主参与食品安全的宣传能力。

　　餐厨垃圾回收处理也是确保校园食堂食品安全的重要环节。今年3月底以来，区教文体局积极协调并指导学校与嘉兴市绿能环保科技有限公司签订食堂餐厨垃圾集体回收处理协议。同时，区教文体局还主动对接区住建部门，及时反映回收处理过程中碰到的问题。据统计，截至目前，全区已有92家学校食堂签订回收处理协议，签约率已达96.8%。

　　除了校园食堂，南湖区还积极做好校园周边食品的安全工作。根据《关于开展校园及校园周边食品安全联合检查的通知》，区教文体局落实专人，对全区11个镇(街道)11所学校食堂的15项内容进行检查，并现场提出整改意见和建议。同时，向全区中小学师生和家长发出一封倡议信，引导全区广大师生结合浙江省食品安全区创建工作，从自我做起、从身边做起，普及中小学师生食品安全知识，提升食品安全防范意识，确保校园食堂食品安全。