新丰生姜开始上市

　　近日，新丰镇的大棚生姜开始上市。新丰生姜作为嘉兴的特色农产品,受到越来越多百姓的推崇。由于新鲜上市,所以价格比较高，为了有个好收成，姜农们又开始忙碌起来。

　　新丰镇净相村的陈继荣今年种植了近4亩的大棚生姜，从5月25号开始,他每天都要在生姜大棚里忙碌,采摘150到180斤的生姜拿到市场上去卖或者销售给生姜加工单位。陈继荣说，今年生姜的总体品质还不错，由于上市早，现在生姜个头还不是很大，但价格卖得高，“市场上我(现在)批发价在18到20元1斤，零售估计22到25元一斤。”

　　新丰镇高级农艺师姚金林介绍，由于前段时间气温忽冷忽热，温差比较大，所以对生姜生长也是一个考验，“由于5月下旬出现闷热的天气，再加上6月初的大风，吹了以后生姜有点感冒了，姜农们怕生姜品质受到影响，所以抓紧收起来卖，万一生病了麻烦。”

　　每天早上4点不到，陈继荣就起床去田里拔生姜了，虽然辛苦，但种植生姜的收入还是稳定的，每亩可以赚1万5千元左右，再加上4亩甜瓜，一年十一二万还是能保证的。

　　由于刚刚上市不久，新丰生姜销售的量还不是很大，价格也还可以。姚金林介绍，新丰镇今年嫩姜最早上市是在5月18日，是用“两棚三膜”模式种植的，当时生姜零卖35元一斤，批发价是30元一斤，到25号以后，零卖30元一斤，批发价在25元左右，现在批发价20元一斤，零卖在每斤23元左右。

　　通过近年来的引导、推广，新丰镇目前生姜种植面积达到10670亩，大棚生姜有4866亩。姚金林介绍，近两年,新丰镇农业转产转业后，生姜种植面积不断扩大，考虑到量大以后可能对市场冲击，新丰镇就开始进行“两棚三模”的模式种植，“这样生姜上市可以提前，用设施农业种姜，提前形成嫩姜，那么提前上市，这样的话嫩姜的供应季节从原来的6月中下旬提前到5月下旬。”

　　通过“两棚三膜”等新种植模式，把生姜的采收季拉长，整个采收时间在100天左右。此外，新丰镇还对生姜开展深加工，打响新丰生姜品牌。“鼓励家庭农场、合作社，企业，搞生姜的初加工，特别是腌制的，在去年12家腌制的基础上今年又增加4家，把市场打的更广、更开。”姚金林说。