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专业“粽二代”秀技术,外国友人“现学现卖”端午民俗文化节裹粽大赛传承文化传递友谊

同台竞技过端午浓浓粽香飘千里

2018/06/20 来源:南湖晚报 作者:N晚报记者 朱 政

  粽叶飘香,传承文化,传递友谊。昨天,2018嘉兴端午民俗文化节裹粽大赛在秀洲区政府广场上拉开帷幕,市民裹粽大赛决赛、专业选手裹粽精英赛、外国友人裹粽友谊赛、台胞裹粽个人赛、家庭赛等裹粽赛事接连上演,吸引了一波又一波市民驻足观看。

  “能被选中感觉非常光荣”

  “老爸加油,你是最棒的!”昨天上午10点半,专业选手裹粽精英赛开始,台下,一个4岁的男孩为台上的父亲加油鼓劲。男孩的父亲名叫王霜,今年27岁,是五芳斋的一名专业裹粽工,看起来年轻清秀,实际上已经有9年裹粽经验了。打壳、装米、裹粽、扎线、包线……只见他裹粽动作娴熟,5分钟比赛时间结束,王霜一共裹了31个粽子。

  走下舞台,王霜满脸笑容,看起来他对自己的成绩还算满意,他告诉记者,这是他第二年参加嘉兴端午民俗文化节的裹粽精英赛,去年得了二等奖。“在我们集团,能有机会被选中参加裹粽精英赛是非常光荣的,说明自己的裹粽技术被肯定,在集团里也是佼佼者!”王霜说,每年端午节前,公司都会挑选几名技术最好的裹粽工参加市里端午节的比赛,自己连续两年被选上,感到非常幸运。

  “我是‘粽二代’,老家在四川,母亲来到嘉兴,成为一名裹粽工,我18岁也进入五芳斋,我的妻子也曾是一名专业裹粽工!”王霜告诉记者,除了儿子,妻子、母亲也都来到现场为他加油鼓劲,“在嘉兴这么多年,一家人通过裹粽勤劳致富,虽然裹粽这份工作很辛苦,但看到家里的生活条件一年比一年好,就觉得一切都是值得的。”

  在专业选手裹粽精英赛上,也有首次参赛的选手。来自桐乡三珍斋的3位选手都有20多年裹粽经验,这次第一次参赛,感觉既新鲜又紧张,“本来5分钟可以裹30多个的,这次站在舞台上,这么多观众看着,特别紧张,只裹了20多个,下次一定要多多锻炼胆量!”三珍斋食品有限公司生产中心总监沈荣光说:“公司第一次参加,选手们都很紧张,这样的比赛很好,明年我们一定有备而来!”

  “裹粽很难,但是很有趣”

  到了下午,外国友人裹粽友谊赛和台胞裹粽个人赛也接连上演,烈日下,选手们的裹粽热情丝毫不减,都拿出了自己的看家本领。

  外国友人裹粽友谊赛上,10多位来自吉尔吉斯斯坦的学生首次参赛,他们都是嘉兴南洋职业技术学院的留学生,在嘉兴学习了近一年,已经可以说一口比较流利的普通话,但是对于裹粽,他们都是“门外汉”。

  这些外国友人都是第一次接触裹粽活动,在此之前并没有学过裹粽子,就在比赛开始前半个小时,选手们接受了专业裹粽师傅的指导。

  吉尔吉斯斯坦学生吉寒在比赛时间里裹好了6个粽子,虽然数量不多,质量倒是挺高,每个粽子都是有棱有角、造型漂亮。“裹粽很难,但是很有趣,中国文化博大精深。”吉寒告诉记者,这次来嘉兴学习中文,也同时学习中国文化,他的中文名字是中国同学帮他取的。

  下午4点多,裹粽大赛落下帷幕。此次裹粽大赛,共有100位民间裹粽达人、34位专业裹粽选手、33位外国友人、20位台胞和10组台胞家庭参赛。同台竞技过端午,浓浓粽香,香飘千里。

标签:编辑:周世豪

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