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正月聚会季 健康需牢记

医生提醒:饮食安全问题勿大意

2018/02/23 来源:嘉兴日报 作者:记 者 潘程程   通讯员 严晓文 包璐晨

  新年刚过,年味尚浓。虽然不少单位已经开启了工作模式,但是按照民间习俗,不过正月十五,不算过完了年。因此,一些亲朋好友间的聚会和饭局还是不会少。但近日,在嘉兴市第一医院和嘉兴市中医医院,都接到了这样几个病人,因为在聚会和饭局上没有对自己的健康安全引起足够重视,让自己在这个本应该喜庆祥和的日子里“添了堵”。

  聚会烧烤取暖,当心“隐形杀手”

  近日,市民王先生一家在请亲朋好友来家里吃饭时,因在客厅使用煤炭烧烤取暖,之后忘记将煤炭熄灭,导致王先生和爱人昏迷不醒,客人发现后紧急将其送往嘉兴市第一医院急诊科救治。

  据嘉兴市第一医院高压氧科主任屠海林介绍,在密闭的环境下烧炭,首先会把氧气燃烧殆尽,形成一个缺氧环境,同时由于煤炭的不完全燃烧,产生了大量的一氧化碳,只要空气中一氧化碳浓度达到0.2%至2%,就会造成一氧化碳中毒,十分危险。“一氧化碳中毒从医学上来说,是一种急性缺血缺氧性脑病,人体吸入一氧化碳后,一氧化碳和血红蛋白结合,导致其不能和氧气结合。也就是血液送氧的功能丧失了,于是造成全身组织的缺血缺氧。一氧化碳中毒后,程度轻的人会出现恶心、呕吐、头昏、头痛,程度重的会大小便失禁、昏迷,甚至死亡。中重度一氧化碳中毒治疗不当,死亡率和致残率都很高。”他说。

  有鉴于此,屠海林提醒市民,在生活中尽量不要用煤炉取暖,如果一定要用,千万要装好烟囱,并保持烟囱结构严密和通风良好,防止漏烟、倒烟。一旦发现有人一氧化碳中毒,应立即打开门窗通风,把中毒者转移至空气新鲜流通处。对神志不清者,施救者应将其头部偏向一侧,以防呕吐物吸入呼吸道引发窒息。对于昏迷或抽搐者,可在头部置冰袋,以减轻脑水肿,同时迅速拨打120或将病人送往有高压氧治疗条件的医院救治。

  食物再美味,也不要“难为”自己的肠胃

  前天晚上6时左右,家住盛泽的吴师傅因长时间腹痛被送至嘉兴市中医医院急诊救治。据家属反映,吴师傅腹部持续疼痛已达40小时并伴有呕吐,还出现了胸闷、气急、心慌等症状。经医生初步诊断,吴师傅得了急性重症胰腺炎,由此导致了急性呼吸窘迫综合征、急性肾功能衰竭、急性肝功能不全等,立即转入ICU做进一步治疗。

  据了解,虽然因重症胰腺炎导致多脏器衰竭的病例不多,但在这个春节假期因急性胰腺炎而入住该院脾胃病科病房的患者确实不少,目前已有7人,都是由于春节期间饮食不注意引起的。据该院消化科(脾胃病科)徐瑾医生介绍,胰腺是人体一个重要的消化器官,我们每天所吃的食物都是靠胰腺分泌的胰淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶进行消化分解。正常情况下,胰腺分泌的胰酶在人体的各种保护机制下,可以防止胰酶对胰腺本身发生消化作用,只消化食物。一旦保护机制被破坏,胰酶在胰腺内被激活,胰酶对胰腺本身进行消化,就会引起一系列化学性炎症和全身反应。

  “在暴饮暴食、大量饮酒后,会导致胰酶在胰腺内被大量激活,从而导致急性胰腺炎。”徐瑾告诉记者,急性胰腺炎的主要症状为腹痛,并且持续不缓解,同时会伴有恶心、呕吐,发热,严重者会有休克。因暴饮暴食引起的重症急性胰腺炎的病人多以青年男性为主。发生急性胰腺炎时,胰酶和各种血管活性物质会经血流释放到全身各个重要脏器(包括心脏、中枢神经系统、呼吸系统、肾脏、肝脏和胃肠道等),严重时可以导致多脏器功能衰竭,危及生命。由于重症胰腺炎起病急,治疗费用较大,死亡率高等特点,因此发现以上症状应尽早就医避免病情加重。

标签:编辑:周世豪

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