南湖区为师生在校用餐“添营养”

　　营养为基，教育为本。近日，由嘉兴市营养协会、南湖区教文体局联合举办的首届嘉兴市“学校供餐营养与食品安全”论坛在东栅中心小学举行。市营养协会会员单位代表，南湖区中小学校食堂分管校长、厨师和平湖市有关中小学分管校长参加论坛。

　　浙江大学教授华金中在论坛会上作了《精准营养在学校健康管理中运用》的讲座；市场监督管理局餐饮服务处副处长邹忠明作了《学校供餐食品安全隐患与案例剖析》的讲座；平湖市乍浦小学校长顾巧明以《以营养促健康，用安全护成长》介绍了学校食堂、食品安全示范管理的工作经验。

　　区教文体局相关负责人表示，此次论坛精准剖析了学校供餐营养与食品安全工作现状，推进了学校供餐营养科学和营养健康知识的普及与传播，为全区中小学进一步做好服务保障工作提供了很好的学习平台，有效提高了全区中小学营养配膳、食品安全的责任意识和业务管理水平。