“你好,你这里白萝卜怎么卖呀?便宜一点的话我就多买一些。”昨天上午,在杨柳湾农贸市场,市民徐阿姨刚买好牛腩后,又走到某摊位前准备买萝卜。徐阿姨表示,由于最近天气越来越冷了,正是进补的好时机,因此她特意买好了食材,准备为家人烧一道萝卜牛腩煲,好好“补一补”。
昨天立冬,这意味着冬季的正式来临了。如今,越来越多的市民也开始注重冬季养生,如牛羊肉、白萝卜、大白菜等食材时常会成为人们的盘中餐。当日,记者在位于府前街一家经营牛羊肉生意的店铺内看到,前来消费的市民不在少数。“我的爱人和儿子都爱吃羊肉,我就过来称上两斤。”市民袁女士说,立冬后,多吃牛羊肉可以抵御寒冷,让人整个身体暖和起来,比其他的补品来得实际有效。
这几天,记者也走访了南湖区一些菜场,了解到一些“抢手”的冬令食材备货量十分充足。“从前段时间降温开始,如萝卜、白菜、大葱等蔬菜出货量都很大,为此,我们也做足了准备。”据荷花堤农贸市场一名负责人介绍,从本月开始到农历新年,该菜场会增加这些冬令蔬菜的供货量,以保证市民能买到新鲜实惠的蔬菜。
“立冬是一个十分重要的节气,从中医理论来说,这时便是最佳进补之时。”南湖区名中医、南湖区中心医院东部门诊部主任冯传法表示,进入冬季以后,人体新陈代谢减慢,消耗减少,冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而增加抵抗力。因此,市民可以适当进补,在饮食上应多吃滋阴的食物。
与此同时,立冬之后,人们养生应以“养藏”为原则。“接下来,禾城天气会逐渐转冷,对此,市民在注意防寒保暖、合理饮食、加强锻炼的同时,还要在起居作息方面作相应调整,适当增加睡眠时间,这样有利于阳气潜藏、阴精蓄积。”冯传法说,冬季养生的基本原则也当讲“藏”,譬如有早起锻炼习惯的市民,可推迟锻炼时间,如遇雾霾或者雨天时,可直接取消锻炼计划。
而除了要注意饮食、起居之外,人的精神调养也很重要。记者了解到,冬天万物萧条,加上阴天较多,人们的情绪容易低落,这就更加需要主动调节心情,保持一种快乐、平和的心态。冯传法建议,如果市民有不良情绪,可通过适当方式发泄出来,平时,人们也可多多参加如跳舞、下棋、画画等活动,以消除冬季低落情绪,振奋精神。
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