“粽艺大赛”英雄帖一发出，各路包粽“高手”应邀而来，不到两天时间，已经有近60名“粽艺高手”报名参赛。

　　然而记者发现，报名者中，绝大多数为中老年人，30周岁以下的小青年竟然一个都没有。有专家称，虽然嘉兴粽子全国闻名，但粽子文化如何传承更需要我们思考。

　　95岁老人想展示包粽老手艺

　　昨天下午3时许，家住百福弄社区的田镇安老人拨通了本报的热线电话，“我不是给自己报名，是给我母亲报名。”田镇安告诉记者，母亲夏淑娟如今已95岁高龄，但身体非常健康，被称为“健康老人”，希望主办方能给母亲展示包粽子手艺的机会。

　　“包粽子我从小包到大的，已经包了八九十年。”夏淑娟老人告诉记者，自上世纪20年代起，她就经常包粽子。如今，年龄大了，还是改不了以前的爱好，每月还会包三四次粽子给儿女们吃。“平时她还会包些粽子送给我的朋友，大家吃了之后都说很地道，比市场上卖的还好吃。”田镇安说。

　　田镇安称，母亲包粽子很讲究，有一套固定的程序。“如今很多人都不会包，也希望母亲能向嘉兴市民展示一下她的老手艺。”

　　粽子文化更需传承

　　在报名者的年龄中，40岁以上的占绝大部分，40岁以下的寥寥无几，30岁以下的更是一个都没有。很多拨通热线电话的年轻人都是为父母长辈报名参赛。

　　针对这一现象，嘉兴的“粽子传人”冯月明认为，随着经济发展，年轻人会包粽子的会越来越少。“以前要吃粽子只能自己动手。如今经济条件好了，年轻人想吃粽子可以直接去超市、快餐店买。”

　　冯月明告诉记者，社会上对粽子文化传承也不够重视。他说：“以前嘉兴有三角粽、四角粽，现在都变成一样了。以前用竹叶包粽子很普遍，如今基本上找不到会这样包粽子的人了。”

　　“粽子文化应该得到更好传承，中老年人应该引导年轻人学习包粽子手艺。”我市一粽子企业负责人称，希望嘉兴能有让市民学习包粽子的场所，更好传承嘉兴粽子文化。

　　今天，本报继续接受“粽艺大赛”报名，

　　报名电话：0573—82533213、15888330303。