确保农村食品安全 让“李鬼”无处遁形

　　日前，记者从南湖区市场监管局获悉，自全区启动农村假冒伪劣食品专项整治行动以来，截至目前，南湖区已累计出动执法人员561人次，检查农村地区食品生产主体16家、食品经营主体251家，共查处无证无照小作坊1起、超范围超限量使用食品添加剂2起、无照从事小餐饮小食杂经营8起。

　　“六个核桃”变成了“八个核桃”，“康师傅”变成了“康帅傅”，“雪碧”变成了“雷碧”……肉眼很难辨别的假冒伪劣和山寨品牌食品，一直令广大消费者，尤其是农村消费者感到头疼不已。为确保农村食品安全，保障农民群众健康和合法权益，南湖区市场监管局多措并举向农村假冒伪劣食品“亮剑”。

　　今年1月，湘家荡市场监管分局查获完结了2起使用超过保质期的食品原料案。

　　据了解，湘家荡市场监管分局的执法人员在对各小餐饮店以及其食品生产原料的排摸过程中，发现其中有两家奶茶店生产经营区域内的若干饮料调制粉、果浆存在问题，大部分都于2017年7月至2017年10月采购，但有效期仅为6个月或12个月，多数已过期。对此，两家奶茶店的负责人均表示，上述过期产品在开封后就未特别关注其生产日期与保质期，也并未特别对临期原料进行排查管理，直至检查当日，才发现已有大批食品原料已过期。对于这两家奶茶店使用超过保质期食品原料的行为，湘家荡市场监管分局立即进行了立案查处。目前，该两桩案件已结案，按照《中华人民共和国食品安全法》《浙江省“三小一摊”管理规定》，结合实际情况分别给予3200元及3500元的行政处罚。

　　农村地区成为“消废市场”，与农村食品安全意识淡薄也有一定关系。据南湖区市场监管局相关负责人介绍，此次整治是以小食杂店、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体和农贸市场、食品批发市场为主，开展农村食品安全全覆盖检查，重点针对方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类进行检查。同时，南湖区市场监管局还以商超、母婴用品店为重点，开展预包装食品标签标识检查，重点针对婴幼儿配方食品、酒类产品、食用油、油炸食品等产品。

　　南湖区市场监管局以小餐饮常态化培训为抓手，结合第三方机构评价模式，对全区小餐饮高标准、严要求、严管理，巩固从业者食品安全、诚信意识，从源头上向假冒伪劣食品“说不”。同时，南湖区市场监管局还会同禾城农商银行与七星中心学校，以点带面，以宣促管，进行农村食品安全宣传进校园，带领学生现场参观大型商超，参观生产企业加工车间的方式，不断深化食品共治理念。