过年是什么？过年是家人们从天南地北赶回来，围坐在一起吃团圆饭；过年是不管长多大，年初一早晨醒来枕头下总会放着压岁钱。农历新年的脚步近了，但过年的感觉似乎又有些远，再过半个多月就是除夕，晚报带你寻找嘉兴最浓的年味。

　　年味在灯彩里

　　“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼”，在还没有春节联欢晚会的时代，古人的新春佳节就是与看花灯、逛庙会联系在一起的。在皓月高悬的夜晚，人们点起花灯万盏，灯光闪耀，漫天绚烂，在诗意的光影中祈求新年吉祥如意。想要体验一回“火树银花不夜天”的景致，在市区可以选择梅花洲景区，古人笔下传统灯会的热闹场景正在那里上演。

　　梅花洲首届迎春灯会已于今年1月1日正式开幕，记者昨天从景区方面获悉，灯会将持续至2月16日。灯会开始后，记者已为你探过营，现场不仅有“金鸡报春”、“凤栖梅洲”等大型年俗主题造型，还有“南瓜马车”、“十二生肖”、“喜羊羊与灰太狼”等小朋友们喜爱的卡通造型灯，可以称得上是一场异彩纷呈的视觉盛宴。景区负责人告诉记者，此次灯会由70多位来自四川自贡的工匠历时2个月搭建而成，由1万盏灯设计组成的主题灯和情景灯约60组。立足嘉兴本地的历史文化和民俗风情，同时将四川自贡花灯的传统工艺与LED灯光秀相结合，呈现以中国年文化、江南年俗文化为灵魂的缤纷光影艺术。

　　另一个嘉兴人熟知的赏灯地点则是乌镇，与梅花洲的灯会不同的是，那里的灯是与水交相辉映的。据民国版《乌青镇志》记载：乌镇新年，街市试灯，好事者为藏头诗句，任人商揣。又扎造滚灯及龙象狮马等灯游戏街市，行至元宵为灯节。乌镇的花灯置于水上，故曰“乌镇水灯会”。

　　记者从景区方面获悉，今年乌镇水灯会将从1月20日持续至2月14日。乌镇旅业精心布置了6组具有新年元素和水乡特色的大型灯组，遍布在西栅延绵10公里的河道上。值得一提的是，乌镇还特别为即将到来的农历鸡年制作了一个庞大的“金鸡报晓”水灯群，立于偌大的龙形田上，作为灯彩展示的主场地，那里既有“金鸡报晓”的壮观气势，又有田野乡村的野性美。

　　“去硖石看灯”曾是嘉兴人记忆中最期待的新春活动之一，硖石灯彩因玲珑剔透、制作精美而声名远播。记者从海宁江南灯彩艺术街管理委员会获悉，今年的灯会将从1月中旬持续至元宵。由于今年的浙江省映山红杯灯彩大赛在南关厢举行，届时市民将在那里看到来自全省各地的136个品种的特色灯彩，涵盖了全省的非物质文化遗产。

　　年味在仪式中

　　“砰砰砰”，南北湖·五味村的紫金山村商玉客栈，元旦假期的首日，新年年糕“第一锅第一锤”开启了今年的“年味海盐”活动，部分活动将持续到2月12日。与往年相比，今年的年味活动布点更多，内容也更为丰富。

　　你可以去海盐寻找“过年的仪式感”。在商玉客栈，1月14日至15日、1月21日至22日，你还能继续感受村里的年味。过年期间客人来了，就要奉上迎客茶——颇有复古味道的爆米花茶。如果你带着孩子去海盐，可以让孩子“穿越”到你的小时候，滚铁环、跳房子、踩高跷、吃猪油拌饭等。你还可以自己动手，来一回烧白酒体验，或是抡起锤子打年糕，吃年糕头，寓意来年好运攀枝节节起。活动现场可购买体验券(30元/张)，凭券可参与品紫云小烧、吃猪油拌饭、尝年糕头、扎滚灯、送春联等在内的8项活动。

　　走在乌镇的青石板路上，浓浓的年味从街巷中蔓延出来。春节前夕，民宿房东在水阁露台上挂上自家腌制的各类年货。各家的老人则早早地备好了红纸，准备写春联。奶奶带着孩子一起剪窗花，将新年淳朴美好的愿望寄托在这小小的方寸之间。

　　乌镇过年传统习俗中会在新年伊始喝镬糍糖水，象征着新一年能够甜甜蜜蜜。春节期间，西栅志愿者之家会向游客免费分发镬糍糖水。年前，西栅志愿者之家还会有书法爱好者当场为游客免费写春联、福字，游客有兴趣也可动手参与。除夕下午，在西栅大街的东志愿者之家内，将举行传统的祭年神仪式，舞狮队伍先行表演，年神牌和八菜八水果八糕点置于香案上，德高望重的长者祭师诵念祭文，祭娘分站左右：上酒、点烛、焚香、祭拜、分发顺风糕和顺风酒，届时会将乌镇人最传统的祝福传递给八方游客。

　　年味在舌尖上

　　诗人阿多尼斯说：“你的童年是小村庄，可是，你走不出它的边际，无论你远行到何方。”是食物化作乡愁，将人与故乡联结在了一起，年味在我们的舌尖上，一提到过年我们就会联想到某种食物，就是因为这种食物与过年时某个温馨、踏实的场景联系在了一起。

　　平湖人的春节里，不同的食物有着不同的含义，准备着寓意美好的年货，过年的脚步才是近了，瓜子一定要买葵花子和南瓜子两种；长生果就是花生，代表着长寿的意思；节节糕就是俗称的老笋干，寓意节节高；甜食也是招待客人必不可少的，代表着说好话。

　　秘制腊肉、酱蹄髈、酱鸭、八宝饭、狮子头、爆鱼……在梅花洲景区年货大街上，这些充满着浓郁乡情的美食已悉数登场。年夜饭中蕴含着中国人团圆的意思，这些代代相传的情怀是不会随时代变迁而改变的，但年夜饭的形式却在不断变化，地点从家里转移到了酒店、景区。在景区酒店内吃完团圆饭，带着全家老小去看灯会，去石佛寺守岁撞钟，过个与众不同的新年，成了不少嘉兴人的新选择。

　　如果有外地的亲戚朋友来到嘉兴，可以带他们去乌镇感受一下热闹非凡的长街宴。古时，江南小镇以“百户为坊，万户为市”，“坊”是乌镇的居民区单位，同时也组成了乌镇人特殊的社会团体，平日里走街坊、串邻里互增感情，而逢新春佳节，有钱的大户人家总是在坊间广开宴席，广邀邻里好友、往来过客同享年福，街坊邻里们也沿街摆上桌椅，木桌相连，便形成了色香味俱全的长街宴。

　　每年春节期间，从全国各地过来、在乌镇过年的人们围坐在一字排开的长桌旁，就着热气腾腾的紫铜暖锅，吃着乌镇羊肉、酱蹄髈、喜蛋、油豆腐嵌肉等传统大锅菜，吃饱后再喝杯三白酒暖暖身子，和同桌的朋友拉拉家常，嘉兴年味在舌尖上流转。