天气渐冷，蔬菜行情却一片火热，早从7月开始，嘉兴市区菜类价格环比由跌转涨，鲜菜价格上涨5.9%，8月涨幅扩大至8.2%，到了9月依旧保持着上扬的势头，鲜菜价格上涨4.3%。那么现在菜价如何呢？记者昨日探访嘉兴市区多家农贸市场后发现，总体来说，菜价仍让“马大嫂”们听了直摇头……

　　最近蔬菜明显涨价

　　因为客菜多、本地菜少

　　8.5元/斤的芹菜、5.5元/斤的西兰花、6元/斤的茭白再加上4个西红柿，府南农贸市场的一个蔬菜摊位前，摊主刘老板将李大伯挑选的这几样蔬菜一一过秤，去了0.3元的零头，最后一共28元。

　　“都是新鲜的，你拿好。”刘老板往袋子里塞进一把葱后将袋子递给了李大伯。

　　“唉，贵了贵了，上周还没这么贵呢。得让我乡下的丈母娘有空送点菜来了。”家住府南花园的李大伯一边接过装菜的袋子一边说道，加上之前买的一些荤菜，家里一共五口人的李大伯每天在买菜上的花销是越来越大了。

　　而另一边，摊主刘老板也表示很无奈，“我这里卖的菜算是最便宜了，顶不住拿菜的价格上去了。”

　　说起原因，农贸市场里的几个摊主纷纷表示主要是因为本地没菜了，大部分蔬菜是从外地运过来的，“有山东过来的，有南京过来的，摊了运费的成本，蔬菜价格自然高上去了。”另一个菜摊的鲍老板告诉记者，“比如油麦菜，上周卖4.5元/斤、5元/斤，现在涨到5.5元/斤，芹菜从7.5元/斤涨到了8.5元/斤……”而由于前段时间嘉兴阴雨不断，气温降低，本地菜的数量减少了很多。“本地菜只有小青菜了，量不多，也不便宜，6元/斤。”

　　而在杨柳湾农贸市场、吉水路农贸市场，蔬菜摊位的老板们表示情况类似，蔬菜价格普遍有1元/斤到2元/斤的上涨。

　　根据嘉兴蔬菜批发市场的监测数据，10月27日至11月2日，土豆、大白菜等蔬菜环比交易量增长21.1%，价格上涨11%，其中土豆交易量上涨52.6%，价格上涨4.9%；大白菜交易量增长58.8%，价格上涨9.7%；萝卜交易量上涨27.5%，价格上涨24.7%；本地青菜交易量减少7%，价格上涨39.3%；番茄交易量减少6.3%，价格下跌6%……

　　小部分蔬菜价格稳定

　　在一片价格看涨的蔬菜里，也有一些蔬菜的价格仍在“低位运行”，摊主刘老板不时向犹豫的顾客推荐一些便宜的蔬菜，“藕便宜，4元/斤，煲汤用一段就够了；冬瓜1.5元/斤，没怎么涨。还有娃娃菜，3.5元/斤，也算便宜的。”

　　“蔬菜价格一段时间一个样，过阵子估计会降下来的。”刘老板告诉记者，她卖菜已经10多年了，蔬菜价格起起落落是很正常的事情。

　　做菜过程中少不了用到葱、姜、蒜等来调味，它们的价格如何呢？除了葱的价格稳定较低外，姜、蒜也比之前贵了一些。嘉兴蔬菜批发市场的有关工作人员告诉记者：“蒜从去年底开始一直挺贵的，现在价格在7元/斤左右。姜在3元/斤左右，9月的时候是1.5元/斤到2元/斤。”

　　而水产和禽蛋肉类的价格则相对稳定。在杨柳湾农贸市场，鸡肉价格从9元/斤到20元/斤的都有，“平均在13元/斤左右吧，看你想买好一点的还是一般的鸡肉啊。”摊主表示，目前鸡肉的价格比较稳定。