膏方是在大型复方汤剂的基础上,根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同的大型复方汤剂处方,俗话说,冬令进补,春天打虎,一到冬季,江南民间大多有冬令进补吃膏方的传统。
那么冬季为什么要进补?如何进补呢?据嘉兴市中医药学会副会长、浙江省名中医、嘉兴市中医院钱静华主任中医师介绍,冬天属于“闭藏”的季节,在中医来说肾主封藏,也就是说冬天是养肾的时节。冬天通过进补、养肾,可以使肾“精”更为充盈,使来年身体更好,更少得病,这就是中医治未病的思想。用现代的语言来解释就是,冬天天气变冷,人也应该顺应自然变化,穿多些衣服,身体也不再像夏天那样容易出汗,多休息、多吃东西,消化功能也得到加强,这时吃些补品更能为身体吸收,因此进补的效果会更好。
冬令进补还包含着“预防”的意思,即通过进补、机体的调理,从而预防疾病的发生,达到养生健体的目的。
冬季进补,选什么好呢?冬令进补方式很多,但大多数人习惯上会以选择膏方为主。因为膏方是经过医生因人而异辨证开方、针对性强,是个性化进补的代表,由数十味中药搭配经药液高度浓缩而成、体积小、服用时多用开水冲调,较丸剂易于吸收,比汤药剂便于服用,服用方便又便于长时间服用。由于膏滋大多由滋补药组成,天热的时候容易变质,在冬季却便于保存,这也是冬季进补最佳选择膏方的原因之一。近年来,膏方受到了越来越多群众的青睐。
又是一年冬令至,进补调理膏方香。10月31日开始,嘉兴市中医院第八届“九如堂”膏方节开始啦!届时将由高年资、高级职称的中医专家亲自为您把脉、采用道地药材、资深制膏师把关,为大家定制最适合的膏方进补计划。
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