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中秋要到了,“私家厨房”制作的月饼很流行

不过,市民购买时最好多留个心眼
 
2016年09月12日 06:48          [ ] [打印]

  中秋节马上就要到了,象征着团圆的月饼也逐渐走进人们视线。记者利用上周双休日时间,通过实地采访了解到,除了商场和超市售卖的月饼颇有人气之外,同时,一些市民为了追求个性,纷纷把目光投向了微信朋友圈,一时间,“私家厨房”制作的月饼也很走俏。

  “各位亲,白莲双黄、五仁、细沙、蔓越莓等品种多样的月饼目前接受预订,每日限量制作,欲购从速。”这两天,市民高小姐总能从微信朋友圈里看到很多“私家厨房”的广告,虽然有种被刷爆屏的感觉,但不得不承认的是,她真有点心动了,对此,高小姐表示,从这些文字和图片来看,“私家厨房”制作的月饼不但样式精致,而且包装精美,看着很有食欲。

  往年,高小姐从超市里选购月饼,今年她准备换一种方式。“我感觉自己越来越胖了,甜的东西真该少吃,而‘私家厨房’的好处之一就是你能给对方提要求,像月饼的甜度、大小等都可以交流。”上周六,高小姐就依照自己的意愿,在一家“私家厨房”预订了一盒低糖型的蔓越莓月饼,高小姐表示,另外,由于她比较“宅”,而“私家厨房”制作的月饼可以送货上门,这挺方便的。

  相信在大多数市民的微信朋友圈中,都有像高小姐所提到的一家家“私家厨房”。据介绍,家住越秀花园的小美是一位全职太太,同时,她也是一家“私家厨房”的负责人。“以前,我没什么事情的时候,就喜欢在家做做烘焙,此后,我把蛋糕、蛋挞卖给了朋友们,生意还不错。”小美告诉记者,从今年开始,她又学起了自制月饼,针对即将到来的中秋节,她准备在朋友圈推出私人订制月饼。

  记者了解到,市民要从“私家厨房”购买一盒月饼,可通过社交类软件联系到卖家,同时,自制月饼的安全性从理论上来讲,也要比流动商贩出售的食品安全性更高,但也有不少市民提出了质疑。“中秋节就要到了,现在在微信朋友圈里打着‘熟人’旗号卖月饼的人越来越多了。”而市民朱先生却坦言,多数“私家厨房”由于缺乏监管,像原材料选择、卫生条件、食品保鲜等方面不得不引起担忧。

  那么,市民要通过微信购买月饼时需要注意什么呢?“市民在选择商家购买时,要尽量找经过相关部门审核或者熟人的店铺进行购买,这样才有保障。”对此,建设街道市场监管所相关负责人表示,同时,当市民拿到月饼时,最好现场进行开盒检查,并注意查看包装和月饼质量。



来源: 嘉兴日报  作者: 田 野 通讯员 龙美合 仲 倪  编辑: 徐卉

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